ciao

本日パルマ産の生ハム卸したてです。

真空になってイタリアからやってくるこの生ハムは

開けたては、どこかパルメジャーノチーズの香りがするような気がします。

この香りを保ちたいために冷蔵庫には入れずに10度前後のセラーにいれて保管しています。

ランチの前菜や単品メニューなどでお出ししてますのでぜひとも切りたての香りを楽しんで見てください。

ciaovino