ciao

ここのところオススメしている赤ワインがあります。

有機栽培、野生酵母と究極のナチュラルワインを目指している作り手なのかな。

Lo Zerbone

ゼルボーネ。

イタリア、ピエモンテ州、ドルチェット100%。

個体差があるんですけど、平均的に美味しく、2ヶ月連続のケース買い。(12本)×2

ピエモンテのワインらしい、樽を綺麗に使ういい感じの熟成、

なめらかさと心地良いタンニンのバランス感。

おススメです。

藤沢ワイン食堂