Ciao！

気がつけばもう4月も終わります。はやいです。

本日のオススメです。

相模湾産カサゴのローストまたはアクアパッツァ

イワシのパスタシチリア風

カッサータ　セミフレッド

ドルチェのカッサータはシチリアのドライフルーツやチーズ、生クリームで作るアイスですが、今回はなかなかいいのが出来ました。

イワシとカサゴは魚自体の味が抜群によく、

調理能力よりは魚のポテンシャル能力に大変感謝してしまいます、ありがとうって。

今宵も皆様のご来店お待ちしております。

藤沢ワイン食堂